11 червня 1742 року в США була винайдена кухонна плита. Дякувати за це корисний винахід ми повинні американському вченому Бенджаміну Франкліну, який винайшов «пенсільванський камін». Це була компактна і економічна чавунна піч. Однак вона призначалася в основному для опалення.